在超市买水果时,经常会看到苹果和蛇果,就会思考他俩有什么区别,为什么都是苹果的一个品种为什么价格相差如此之大。
其实啊,苹果和蛇果是近亲,蛇果的音译(delicious Apple)地厘蛇果,翻译过来就是蛇果。
蛇果与苹果相比有几大区别:
1.外形。蛇果外形圆锥形,味甜;苹果圆形,微甜或微酸。
2.价格。蛇果比苹果高出好倍的价格,这是因为苹果一般是本地产的,而蛇果一般是进口的,人工费,运输费加上就贵了。
3.营养。蛇果中的抗氧化剂是苹果中最高的,维生素C是苹果的三倍,蛇果中含有很丰富的纤维质和钾。它还含有多种胡萝卜素、维生素,以及多种矿物质。尤其是蛇果中含有的钾和果胶之类位居果类之首。这种果实适合所有的人群。所以蛇果贵有贵的道理,下次再选购的时候可放心购买蛇果。
还有最后一个问题,如何挑选蛇果呢?
1.看颜色。颜色深红的一般比较脆,味道也较甜些,口感和营养都比较有保障,颜色浅的,可能还未熟透。
2.看大小。挑蛇果时,应尽量挑那些个头大的,体积大,品质好,口感佳。
3.看硬度。挑蛇果时可以用手指轻轻的弹一下,如果是嘣嘣的声音说明蛇果品质好较硬,反之则不好,可蛇果变质了,而且,较软的蛇果比较粉,营养价值也没有硬的蛇果好。