一、气候依赖性强
养蜂是一项靠天吃饭的养殖项目,养殖效益受气候的影响非常大,例如大流蜜期遇到连续雨天则蜜蜂无法出巢采集,进而无法充分利用蜜源来生产蜂蜜,倘若一年碰到几个这样的气候则当年基本没有效益可言,因此养蜂实际上是一个颇具风险的养殖项目,除了少数中老人以外并不比年轻人看好。
二、技术要求较高
养蜜蜂是一个彻彻底底的技术活,没有相关的技术很难养好蜜蜂,而且还需要不断的积累经验,因此很多年轻人养一两年没有效益或失败了就放弃了,只有那些没有更好选择的中老人才能坚持下来,从而导致养蜂行业的从业人员越来越老年化,年轻人则更多倾向于收益稳定且周期短的其他行业。
三、真蜂蜜难售卖
蜂蜜市场是制约养蜂的关键因素,事实上主导目前蜂蜜市场的反而是各种劣质蜜或假蜜,导致这一现象的主要原因有三个,其一是普通消费者无法有效辨别真假蜂蜜,其二是蜂蜜作假的难度非常低,其三是假蜂蜜在价格上有明显的优势,从而形成了假蜜大行其道而真蜂蜜却难以售卖的畸形市场。
四、蜜源局限性强
养蜂必须要有丰富且连续的蜜源,没有蜜源养蜂根本无从谈起,例如定点养殖的中蜂除了要求附近有丰富的蜜源外,还要求附近分布的蜂群数量不能超过蜜源的承受力,否则无蜜可采的蜂群根本没有什么养殖效益,另外农业污染也是制约养蜂的重要因素,实际上蜜蜂农药中毒的情况也常有发生。
总结:养蜂行业不被看好的原因非常多,但最主要的原因基本上有以上几个,尤其是假蜂蜜几乎将真蜂蜜逼得寸步难行,但只要用高品质的产品来维系消费者,事实上蜜蜂养殖也是大有可为的。