一、营养论述
糖尿病人吃蜂蜜等于自杀的说法是不严谨的，事实上糖尿病的根本原因是人体无法正常代谢糖分，最终导致血液中大量的糖分随尿液排出而形成尿糖，也就是说糖尿病在血糖未得到控制时喝蜂蜜可能会使血糖进一步升高，但若血糖已得到控制则可在医生的指导下少量喝些蜂蜜来补充营养。
二、适量食用
糖尿病在血糖已得到控制时适量喝些蜂蜜对健康反而有益，原因是蜂蜜中除了富含葡萄糖和果糖等单糖外尚含氨基酸、维生素、有机酸及矿物质等营养物质，这些营养物质不但能改善糖尿病患者的营养状态且能增强糖尿病患者的体质，另外蜂蜜中还含有少量具类似胰岛素作用的活性物质。
三、过量食用
蜂蜜与糖尿病虽然没有直接的因果关系，但长期过量吃蜂蜜的确会增加患糖尿病的概率，原因是长期过量食用蜂蜜中富含的单糖也能转化成脂肪，而脂肪过度堆积又是胰岛素(人体内唯一降血糖的激素)抵抗的主要原因，因此长期过量吃蜂蜜且不加强运动来消耗糖分可能将间接导致糖尿病。
四、注意事项
1、糖尿病在血糖未得到控制时不宜吃蜂蜜，原因是蜂蜜中富含的单糖有显著的升糖效果，若血糖未得到控制时吃蜂蜜易加重病情。
2、糖尿病在血糖已得到控制时可少量吃蜂蜜，此时吃蜂蜜不但能改善人体的营养状态，而且蜂蜜还含有少量类胰岛素作用的物质。
3、糖尿病与蜂蜜虽然没有直接的因果关系，但长期过量吃蜂蜜将增加患糖尿病的概率，因此吃蜂蜜时要严格控制好每天的食用量。
