【问】野桂花蜜是什么蜜？

1、野桂花蜜是蜜蜂采集柃木花蜜酿制而成的，未结晶时呈质地浓稠且有光泽的水白色或水白偏黄色，有柃木花特有的自然芳香味，味道甜而不腻并略带有淡淡的微酸味，回味时有清爽鲜洁的柃木花香味，易结晶，结晶后呈细腻洁白的凝脂状。

2、野桂花蜜是产于我国南方地区的稀有蜂蜜，产地主要集中在湖北、江西、湖南、广东、浙江等地，主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，经常食用有清热解毒、润肺止咳、美容养颜等功效。