【问】枸杞蜜是什么蜜？

1、枸杞蜜是蜜蜂采集枸杞花蜜酿成的，未结晶时呈质地浓稠且透明的琥珀色或深琥珀色，有枸杞花特有的自然芳香味，味道甜润并略带有一丝丝的苦味，回味时有淡淡的中药材味和轻微的辣喉感，易结晶，结晶后呈浅黄色油脂状或细颗粒状。

2、枸杞蜜是我国西北地区的特色蜂蜜，产地集中在青海、宁夏、内蒙古、新疆等地，主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，经常食用有补肾益精、养肝明目等，尤其适合血气两亏的男性食用。