【问】狼牙蜜是什么蜜？

1、狼牙蜜是蜜蜂采集狼牙刺花蜜酿制而成的，未结晶时呈质地浓稠且有光泽的浅琥珀色(对着光照看稍带绿色)，有狼牙刺花特有的自然芬芳香味，口感甜而不腻并略带有淡淡的微酸味，易结晶，尤其在低温环境下很快便能结晶成细腻雪白的凝脂状。

2、狼牙蜜是黄土高原和云贵高原的特色蜂蜜，产地主要集中在陕西、甘肃、四川、贵州、云南等地，主要成分是葡萄糖和果糖等单糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，经常食用有清热解毒、润肠通便、缓解疲劳等功效。