洋槐蜂蜜是蜜蜂采集洋槐花蜜酿制成的，不但是我国著名的“四大名蜜”之一，更是我国历年出口等级最高的蜂蜜，事实上洋槐蜂蜜的口感和品质在所有单花蜜中都是最好的，下面小编就简单的科普一下洋槐蜂蜜有什么功效与作用吧！
一、营养价值
洋槐蜂蜜是我国“四大名蜜”之一，主要成分是葡萄糖和果糖等单糖，尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸及酶类等活性物质，最具代表性的营养物质是单糖和活性物质，其中单糖能为人体补充大量的能量物质，而活性物质则是人体内多种生化反应的催化剂。
二、润肠通便
洋槐蜂蜜有润肠通便的功效，得益于洋槐蜂蜜中富含的有机酸和酶类等能刺激胃酸分泌并能帮助胃肠消化食物，同时洋槐蜂蜜中富含的维生素和矿物质等还能保护胃肠粘膜并能改善胃肠消化功能，另外洋槐蜂蜜中富含的活性物质也能促使胃肠活性蠕动并能显著缩短排便时间。
三、增强体质
洋槐蜂蜜有增强体质的功效，得益于洋槐蜂蜜中富含的单糖和氨基酸等能促进人体内免疫细胞增殖，同时洋槐蜂蜜中富含的维生素和矿物质等还能增强免疫细胞活性，另外洋槐蜂蜜中富含的活性物质对增强抗病力也有积极作用，因此体弱多病的人群可喝洋槐蜂蜜来增强体质。
四、抗菌消炎
洋槐蜂蜜有抗菌消炎的功效，得益于洋槐蜂蜜中富含葡萄糖氧化酶、黄酮类化合物、溶菌酶等天然抗菌物质，其中葡萄糖氧化酶能氧化葡萄糖并释放过氧化氢(俗称双氧水)，黄酮类化合物对多种致病菌都有显著的抑制作用，而溶菌酶则能溶解致病菌的细胞壁并使致病菌死亡。
五、缓解疲劳
洋槐蜂蜜有缓解疲劳的功效，得益于洋槐蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖，喝洋槐蜂蜜后单糖可不经人体胃肠道消化便能直接进入血液中，而人体尤其是大脑神经元正常生命活动所需的能量几乎又完全依赖血糖供给，因此血糖偏低引起疲劳时可喝些洋槐蜂蜜来快速缓解疲劳。
六、止咳化痰
洋槐蜂蜜有止咳化痰的功效，得益于洋槐蜂蜜中富含黄酮类化合物等天然抗菌物质对多种呼吸道致病菌都有显著的抑制和灭杀作用，同时喝洋槐蜂蜜还能稀释呼吸道中的痰液并使痰液快速被排出体外，事实上在新疆人们也常用洋槐蜂蜜来缓解各种呼吸道感染引起的痰多咳嗽。
七、宁心安神
洋槐蜂蜜有宁心安神的功效，得益于洋槐蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖等单糖能为神经系统提供能量并能缓解神经异常紧张，同时洋槐蜂蜜中富含的维生素和矿物质等还能强化神经功能并能减轻心理压力，因此有入睡困难、失眠多梦等问题的人群可喝洋槐蜂蜜来改善睡眠质量。
八、美容养颜
洋槐蜂蜜有美容养颜的功效，得益于洋槐蜂蜜中富含的单糖和氨基酸等能改善人体代谢功能并能促使受损的肌肤细胞自我修复和更新，同时洋槐蜂蜜中富含的抗氧化物质还能清除体内过多的自由基并能抑制黑色素沉着，因此肤质昏暗的人群喝洋槐蜂蜜能由内而外的改善肤质。
九、注意事项
1、洋槐蜂蜜不能高温冲泡，原因是洋槐蜂蜜中富含酶类等活性物质，若水温超过60℃时洋槐蜂蜜的活性物质会永久失去活性。
2、洋槐蜂蜜不能空腹食用，原因是洋槐蜂蜜中富含有机酸且能促使胃酸分泌，若长期空腹食用易因胃酸过多而诱发胃肠疾病。
3、洋槐蜂蜜不能过量食用，原因是洋槐蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖，若长期过量食用易因糖类物质摄入过量而引起肥胖。
