一、营养价值
雄蜂蛹是高蛋白低脂肪的理想食品,富含蛋白质、氨基酸、维生素、卵磷脂、胆甾醇、矿物质等营养物质,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质的含量仅次于鱼肝油,而维生素D的含量则超过鱼肝油10倍,另外雄蜂蛹中还富含酶类等活性物质及钙、铁、锗、硒等矿物质。
二、效果论述
雄蜂蛹对前列腺疾病有一定的辅助治疗效果,得益于雄蜂蛹中富含的蛋白质、氨基酸等能改善前列腺组织的血液循环并能缓解前列腺增生引起的尿道梗阻,同时雄蜂蛹中富含的维生素、矿物质等也能拮抗雄激素并能舒张尿道平滑肌,但雄蜂蛹对前列腺疾病的实际效果因人而异。
三、禁忌人群
1、过敏体质:雄蜂蛹不适合过敏体质人群服用,原因是雄蜂蛹中富含异性蛋白等过敏原,过敏体质人群服用后可能引发口舌发麻、恶心、腹泻、呼吸困难等过敏反应。
2、肾病患者:雄蜂蛹不适合肾病患者服用,原因是雄蜂蛹中富含蛋白质且蛋白质代谢后的废物又依赖肾脏排出体外,肾病患者服用后容易因肾脏负荷过大而加重病情。
3、糖尿病患者:雄蜂蛹不适合糖尿病患者服用,原因是雄蜂蛹中富含碳水化合物,糖尿病患者服用容易引起血糖异常升高,另外血糖偏高人群也要少吃或不吃雄蜂蛹。
四、注意事项
1、雄蜂蛹中富含过敏原,过敏体质人群食用极易引发过敏,轻者出现皮肤潮红、瘙痒等,严重时甚至出现呼吸困难甚至过敏性休克。
2、雄蜂蛹绝对不能生吃,事实上吃生雄蜂蛹比吃熟雄蜂蛹更容易引发过敏,同时生雄蜂蛹中可能还含有寄生虫、致病菌等有害物质。
3、雄蜂蛹不能过量食用,原因是雄蜂蛹中富含外源蛋白,过量食用容易引发过敏,另外过量食用雄蜂蛹还会加重肾脏等器官的负担。